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Después del gran éxito que tuvo nuestra receta de tarta de galletas maría, hoy nos atrevemos con una receta igual de fácil, pero que queda incluso más deliciosa si cabe: ¡la tarta de tres chocolates!
Es un postre ideal para los amantes del chocolate, ya que incluye los tres tipos más consumidos; el chocolate negro, chocolate con leche, y chocolates blanco. Esta tarta 3 chocolates es perfecta, porque en cada cucharada puedes mezclar los 3 sabores al mismo tiempo, y disfrutar al máximo de la combinación más explosiva en el paladar.
Para hacer esta tarta tres chocolates, solo vamos a necesitar unos ingredientes muy básicos que todo tenemos en casa, o que podemos comprar en cualquier supermercado. Como veremos a continuación, los pasos para elaborar la receta también son sencillos, así que puedes aprovechar para pasar más tiempo con tus hijos en la cocina, y pedirle a ellos que te echen una mano en algunos de los pasos más fáciles.
La tarta de 3 chocolates es estupenda para tomar como postre en un día especial, o incluso para una celebración de cumpleaños. Es una receta que gusta por igual a niños y adultos, y que podemos hacer diferentes versiones para adaptarla a los gustos de todos, incluso para los más quisquillosos a la hora de tomar el dulce.
Si tú también quieres saber cómo hacer una tarta de tres chocolates, con los secretos de los grandes profesionales de la repostería, toma nota y anímate a prepararla en casa. ¡Os va a encantar a todos!
Consejos para hacer la tarta de tres chocolates
Como toda cocinera a nivel amateur, yo también tengo mis propios truquillos para hacer la receta tarta tres chocolates mucho mejor. Los he ido aprendiendo por los consejos que me han dado algunos amigos, y también aprendiendo de mis errores de cocinera novata.
Tarta de tres chocolates sin gluten
Esta receta tres chocolates se puede adaptar fácilmente si alguno de los comensales tiene intolerancia al gluten. Solo tienes que asegurarte de que los chocolates para fundir que escoges están libres de gluten, y usar galletas sin gluten para hacer la base de la tarta tres chocolates.
Capas más compactadas
En ocasiones, las capas de chocolate no quedan lo sufientemente pegadas como nos gustaría, y cuando servimos la tarta, acaban por separarse en el plato cada capa. Para evitarlo, raya con un tenedor la parte superior de cada capa antes de añadir la siguiente, y así quedarán los chocolates más integrados, sin llegar a mezclarse, quedando cada capa bien definida en cuanto a colores.
No dejes que las capas se enfríen demasiado antes de colocar la siguiente. Si están aún un poco blanditas, el chocolate se asentará mejor, y las capas también quedarán más solapadas entre ellas.
Ahorra tiempo y esfuerzo
Para que no tengas que limpiar demasiadas veces el cazo mientras haces la tarta de 3 chocolates facil, pon las capas al revés. Es decir, pon debajo la capa de chocolate blanco, y ve añadiendo después los chocolates más oscuros. Así no tendrás que lavar el cazo cada vez que fundas chocolates más oscuros.
Colores diferenciados
Para evitar que se mezclen los diferentes chocolates cada vez que añadimos una nueva capa, sobre todo si aún no se ha endurecido del todo la capa anterior, añade la nueva capa de chocolate con un cazo poco a poco. También puedes usar una cuchara para colocar justo debajo del chorro de chocolate mientras va cayendo, y se distribuya mejor.
Como puedes ver, hacer una deliciosa tarta a los tres chocolates no es nada complicado, y si practicas, puedes llegar a conseguir un sabor igual al de las mejores pastelerías del mundo.
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¿Te animas tú también con esta receta de la tarta de tres chocolates? ¡Verás cómo la disfrutáis en casa!
